4 | Falafel verde | Vivir Mejor | María José Hummel

RECETA:
Falafel verde
1 1/2 tazas de garbanzos cocidos
4 tazas de vegetal de hoja verde (como espinacas o acelgas)
3 dientes de ajo, picado bien fino
1 1/2 a 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo o ajonjolí)
1 cucharadas de jugo de limón
¼ cucharadita comino
1/2 cucharadita sal
¼ a 1 taza de harina integral o harina de avena

hornee a fuego moderado (350°F/180°C) hasta que estén doradas (30 a 40 minutos).

Vivir Mejor, un programa de cocina en el que la nutricionista María José Hummel comparte deliciosas recetas nutritivas acompañada de valiosa información que son para el beneficio de cada uno de nosotros.

Cortesía: SUMtv Latino



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